冬至が到来した12月22日、江西省吉安市万安県沙坪鎮長橋村にある佩渓美麗郷村を流れる「gan江」では、人々の賑やかな声に溢れ、漁師たちは掛け声をかけながら網をひき上げ、時々魚が水から跳びあがり、水しぶきをあげていた。
川沿いの遊歩道には、干物にする魚が並べられ日干しにされ、魚の香りがあたりに漂い、「冬の天日干し」の風景が広がっていた。

水資源が豊かな万安県における生産総面積は約1万5千ヘクタール、その総生産量は約2万6千トンで安定している。
地元特産の水産品生産量は1万2600トンで、水産品の生産総額は約5億6600万元（1元は約19.0円）で安定しており、生態を利用して養殖された魚も同県が誇る特産品となっている。