春節を控え、高原の「土郷(トゥ族のふるさと)」である青海省海東市互助土(トゥ)族自治県で、土族に伝わる「momo(小麦粉で作った主食)作りコンテスト」が開催された。 会場では、料理の腕に覚えがある土族の女性100人以上が、自慢の一品を披露した。 形や作り方も様々な春節向け「momo」20種類以上が所狭しと並べられ、あたりには小麦粉の芳しい香りが漂っていた。
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