11月初め、「蘭州牛肉麺博物館」が、粛省蘭州市にオープンした。
館内には、中華民国元年に開店した最初の牛肉麺店が再現されており、薪かまどや碾き臼、青い花模様の陶器碗、お酢入れや牛肉麺を作る時の調味料など、100点以上の古い物品が展示されており、来館者は、この伝説的な麺の「今と昔」について理解をすることができる。