中国熱帯農業科学院は、新品種「赤パイナップル」の育成に成功した。
この品種のパイナップルの表面はオレンジ色で、熟すと氷砂糖のような甘さになるり、現在、新しい品種は、海南省や広東省など複数の省で栽培が推進されている。

「赤パイナップル」は、観賞と食用としての両方の価値を備え、皮はオレンジ色で、その鑑賞できる期間も長めになっている。
皮が、完全に濃い黄色になったら熟したサインで、果肉は、淡黄色で、ジューシーで甘酸っぱいのだという。