中国には「見送る時は餃子を食べ、出迎える時は麺を食べる」という風習がある。
甘粛省の蘭州大学は、今月26日、2023年版の合格通知書を公開した。
赤と青の2色のカラーバージョンがあるだけでなく、「おいしいサプライズ」付きの合格通知書となっている。

合格通知書を開けると、蘭州名物である牛肉麺のクーポン券1枚が入っており、新入生全員に蘭州市における一杯目の牛肉麺を贈っている。
蘭州市の地元の人々は、蘭州牛肉拉麺のことを「牛肉麺」と呼んでおり、それは西北地域で客をもてなすご当地ご馳走となっている。

今年、蘭州大学の学部と大学院の新入生の合格通知書は、いずれも三層ある立体型になっており、一層目は校章と校訓石、二層目は蘭州大学の正門、三層目は学校の積石堂となっている。

蘭州大学は、先ごろ、新入生募集用の動画「牛肉麺の時間」を公開した。
透き通ったスープ、白い大根、赤いラー油、緑の葉ニンニク、黄色い麺が特徴の牛肉麺を食べて、新入生に9月からしっかりと勉強してほしいという思いが込められている。