12月6日に中国国家統計局が発表したデータによると、2019年の全国穀物総生産量は6億6384万トンで、2018年より594万トン増え、成長率は0.9％となり、史上最高を更新した。

穀物作付面積は、安定しつつもやや減少したが、穀物の単位面積あたり生産量は向上した。
おおまかな統計によると、2019年の全国穀物作付面積は、約1億1600万ヘクタールで、前年より約97万5千ヘクタール減少した。
穀類、豆類、芋類の三大穀物の単位面積あたり生産量レベルは向上し、穀物品種構造は引き続き最適化された。