1990年に四川省阿ba（アバ）・蔵（チベット）族羌（チャン）族自治州壤塘県上壤塘郷長河村で生まれた「勝寧卓瑪さん」は、17歳の時に心ある人たちの援助を受けて、浙江省杭州市や北京市などに行き、中国語や幼児教育を学んだ。

勝寧卓瑪さんは、2017年幼児教育の仕事を辞めて、四川省成都市で料理や西洋菓子作りを学び、2019年には起業して、スタジオ「卓瑪のキッチン」を立ち上げて、ネットで、チベット式グルメやチベット料理の作り方を動画で配信するようになった。
今では約40万人のフォロワーを集めるほどの人気となっている。