寧夏回族自治区銀川市賀蘭県洪広鎮欣栄村は、数年前から、福建省から招いた技術専門家の指導のもと、食用キノコの栽培に力を入れ、村民たちの増収・富裕への道をけん引し、農村振興を後押ししてきた。
現在、同村における食用キノコの栽培面積は約33ヘクタールに上り、食用キノコの種菌の育成、原木栽培用菌種の育成、栽培、販売にいたる全産業チェーンが形成されており、年間生産額は一千万元（一元は約19.6円）を上回っている。