内蒙古自治区の呼倫貝爾（フルンボイル）草原で、「第20回氷雪ナーダム」が開幕した。
会場では設置された「氷雪大火鍋」が、大勢の観光客を魅了し、氷点下42度という極寒の中で、ホッカホカの鍋料理に舌鼓を打っていた。

「呼倫貝爾羊肉しゃぶしゃぶ鍋」の試食
会場では、5つの純銅製のしゃぶしゃぶ鍋がもうもうと湯気をあげ、作業員が薄くスライスされた「西旗羊肉」を鍋の中に入れ、全国各地から集まった観光客は、極寒でホッカホカの鍋を味わうという面白い体験を楽しんでいた。

新巴爾虎（新バルク）右旗（略称：西旗）は、今回の試食会のために、高級「西旗羊肉」1トンを提供したという。