春節（旧正月、2月10日）を控えた1月29日、高原の「土郷（トゥ族のふるさと）」である青海省海東市互助土（トゥ）族自治県で、土族に伝わる「momo（小麦粉で作った主食）作り競技会」が開催された。
同自治県の東溝郷にある16の村から、料理の腕に覚えがある土族の女性134人が集まり、自慢の腕を披露して得意料理を制作した。
会場に訪れた多くの人々は、焜（煮込む）・炸（揚げる）・烙（焼く）・蒸（蒸す）という四大調理法で作られた137点の「momo」を興味深く眺め、試食を楽しんでいた。