今週土曜日(2月24日)は元宵節で湯圓(もち米粉で餡を包み茹でた団子)を食べることが習慣だ。
今年の市場には各種各様の湯圓が出回っている。
大手百貨店・スーパーでは伝統的な胡麻餡の湯圓だけでなく、竜の形をしたもの、柿の形をしたものなど、創意工夫に富んださまざまな湯圓も大人気だという。
2月21日午前、安徽省合肥市にあるスーパー・永輝超市の湯圓売り場では、「柿柿如意」(「事事如意」と同じ発音で、全ての願いが叶いますようにという意味)と書かれた湯圓の看板が大いに目を引いていた。
柿の実そっくりの黒胡麻餡の湯圓が1パックに10個入っており、見ているだけでも非常にめでたい気持ちになる。
柿の湯圓だけでなく、辰年限定の湯圓も注目されている。
店員の話によると、竜をかたどった湯圓は発売以来すでに400点余りを売り上げており、非常に人気がある。
今年は独創的なデザインの湯圓の売れ行きが好調だ。
「柿柿如意」は発売から2000点以上も売れた。
伝統的な湯圓の売れ行きは安定しているが、創意工夫のあるタイプの湯圓よりは少ないという。
ECプラットフォームで湯圓と検索すると、動物モチーフの湯圓がたくさん見つかった。
ある1万点以上売れた湯圓を見ると、竜、虎、兔、パンダなどをかたどったもので、消費者の評価は高い。
見た目だけでなく、今年の湯圓市場は味もより多様化しており、伝統的な胡麻や小豆などの餡のほか、龍井茶味、ミルク味、チョコレート味などこれまでにない味の餡も現れた。

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