河北省遵化市の農家は、ここ数年、山地の資源を最大限に活用し、サツマイモの栽培に積極的に取り組んでいる。
現地の農家と専業合作社（協同組合）は、干しイモやサツマイモの澱粉を使った「粉条（幅広春雨）」といった加工品を生産することで、山地の経済効果を高めるだけではなく、サツマイモの付加価値アップと農家の増収を実現している。